celesteな日々３月に読んでた本⑧『ハンバーガーの教訓』

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３月に読んでた本⑧『ハンバーガーの教訓』

⑧『ハンバーガーの教訓』　原田泳幸　著

経営の傾いていたマクドナルドを立て直した著者が、マクドナルド最高経営責任者に就任後、まずすぐに行ったのは『品質・接客・清潔』という外食産業の基本だといいます。

『人間は、当り前のことがいちばんできず、当り前のことをいちばんやりたがらない性質を持っている。』

やはり何事も基本が大切ですね。
歳を重ねてからも基本を大事にできるよう心がけたいと思いました。